Rettich-Daikon-Microgreens-Samen – würzig, knackig und voller Nährstoffe

Warum sollten Sie sich für Radish Daikon-Microgreens entscheiden?

Rettich-Daikon-Microgreens (Raphanus sativus) sind einfach anzubauen , wachsen sehr schnell und verleihen Ihren Gerichten einen leckeren , leicht würzigen, knackigen Biss . Der Geschmack ähnelt dem von reifen Radieschen, die Konsistenz ist jedoch noch frischer und saftiger .

In 7–10 Tagen erntereif , mit hohem Ertrag und vielseitigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten! Verwenden Sie sie in Salaten, auf Sandwiches, in Pfannengerichten oder sogar in Smoothies für einen extra würzigen Kick.

Ernährungsphysiologische Vorteile von Rettich-Daikon-Microgreens

🌱 Reich an Vitamin C, K und Kalzium – Unterstützt ein starkes Immunsystem und gesunde Knochen.
🌱 Hoher Ballaststoffgehalt – Gut für die Verdauung und Darmgesundheit.
🌱 Enthält Antioxidantien – Kann entzündungshemmende Eigenschaften haben.
🌱 Pflanzliche Proteine ​​– Helfen bei der Muskelregeneration und geben Energie.

Züchten Sie Ihre eigenen Rettich-Daikon-Microgreens – in 7–10 Tagen fertig!

Diese Microgreens sind perfekt für Anfänger und wachsen superschnell. Befolgen Sie diese einfachen Schritte:

1. In eine Pflanzschale säen

• Verwenden Sie eine flache Schale mit 2 cm feiner Blumenerde .
• Säen Sie 12 Gramm Samen pro 1010-Zoll-Tablett (25 x 25 cm) oder 24–28 Gramm pro 1020-Zoll-Tablett (25 x 50 cm).
• Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie eine versiegelte Schale mit Löchern verwenden, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann und Schimmelbildung vermieden wird.

2. Keimphase (Dunkelperiode, 3-5 Tage)

• Drücken Sie die Samen leicht an und befeuchten Sie die Erde vorsichtig.
• Decken Sie die Schale mit einer weiteren Schale ab und legen Sie zusätzliches Gewicht darauf, damit die Samen fest in der Erde bleiben.
• Innerhalb von 3–5 Tagen schieben sich die jungen Pflanzen aus der Schale – Zeit für die nächste Phase!

3. Wachstumsphase (Licht & Bewässerung)

• Entfernen Sie die Abdeckschale und stellen Sie die Microgreens unter Wachstumslampen oder in einen sonnigen Fensterrahmen .
• Täglich von unten gießen , indem Sie die Schale mit Löchern anheben und Wasser in die geschlossene Schale gießen.
• Dies verhindert Schimmelbildung und sorgt für feste, gesunde Microgreens.

4. Ernte und Lagerung

• Nach 7–10 Tagen sind die Microgreens erntereif!
• Schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer oder einer Schere direkt über den Wurzeln ab.
• Für maximale Frische lagern Sie geerntete Microgreens im Kühlschrank und verwenden Sie sie innerhalb weniger Tage.

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