Microgreens: kleine plantjes, groot verschil

Microgreens zijn jonge eetbare kiemplantjes die je oogst zodra het eerste paar blaadjes is verschenen. Ondanks hun formaat zitten ze boordevol smaak en voedingsstoffen. Binnen een week kun je al genieten van je eigen verse groenten, gewoon op je vensterbank!

Voordelen van microgreens

  • 🌱 Supergezond
    Bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten.
  • 🕐 Razendsnel
    Vaak al binnen 7 dagen oogstklaar.
  • 🏡 Voor elke ruimte
    Je hebt geen tuin nodig, een zonnige vensterbank is genoeg.
  • 🍽️Smaakvol & veelzijdig
    Geef salades, broodjes en warme gerechten een gezonde twist.

Met een paar eenvoudige stappen kan iedereen microgreens thuis kweken. Wil jij ook starten met je eigen mini-moestuin? Kijk verder en ontdek onze kweeksets!

Hoe kweek je microgreens - stap voor stap

1. Klaarmaken

  • Gebruik 2 kweektrays: één met gaten en één dichte tray voor wateropvang.
  • Vul de tray met gaten met een fijn substraat (kokosvezel of potgrond of mix).
  • Druk licht aan zodat het oppervlak egaal is.
  • Zaai de microgreens zaden gelijkmatig (richtlijnen vind je op de productpagina’s).
  • Maak de zaden goed vochtig met een plantenspray en giet voorzichtig water over de zaden.
  • Dek de tray en de zaden af met een extra tray of iets dat volledig afsluit.
  • Plaats een zwaar object op de trays en zet weg op een praktische plek.

2. Kiemen & groeien

  • Laat de microgreens 2–4 dagen kiemen tot de kiemen de tray omhoog duwen.
  • Haal de bedekking eraf zodra de plantjes opkomen (ze zijn eerst geel, dat is normaal).
  • Zet ze in een lichte omgeving en geef voorzichtig water met een gieter.
  • Geef vanaf nu onderlangs water: giet water in de onderste tray, 1× per dag of naar behoefte.
  • Oogst de microgreens zodra de microgreens de gewenste lengte hebben of hun tweede blaadjes vormen.
Ontdek onze kweeksets

Onze microgreens kweeksets

Alles-in-één Microgreens Kweekset

Wil je zelf microgreens kweken zonder gedoe? Met onze complete kweekset heb je alles wat je nodig hebt: duurzame trays, een fijn substraat en biologische zaden. Ideaal voor beginners én gevorderde thuiskwekers.

✅ Voordelen van onze kweekset:

  • Alles-in-één pakket
  • Biologische microgreen-zaden voor een gezonde oogst.
  • Stevige, herbruikbare trays – duurzaam en praktisch.
  • Binnen 7–14 dagen verse microgroenten op je bord.
Start nu met jouw microgreens
Microgreens zaden starterspakket met kweektrays, biologische zaden (erwt, broccoli, zonnebloem en radijs), substraat en een stappenplan

Veelgestelde vragen over het kweken van microgreens

Vind antwoorden op veelgestelde vragen rondom het thema microgreens

Meestal 5-7 dagen, afhankelijk van de soort en groeiomstandigheden (licht en temperatuur). Kleine zaden 5-7 dagen (bijvoorbeeld broccoli, radijs, tuinkers, rucola etc.). Grotere zaden richting de 10 dagen (bijvoorbeeld zonnebloem en erwt). Uitzonderingen 2-3 weken (basilicum microgreens)
Gebruik een fijn, luchtig substraat voor microgreens. De meeste potgronden voldoen, maar kunnen grotere brokken schors of houtvezels bevatten. Onze Kweeksets bevatten Kokosvezel blokken, en zijn ideaal om in een mix te gebruiken.
Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast ongeveer een week. Tip: oogst droge microgreens (dus niet wassen), om extra vocht op te nemen kun je keukenpapier toevoegen in de afgesloten bak.
Ja, al onze zaden zijn 100% biologisch, speciaal geselecteerd voor microgreens.
Radijs, zonnebloem, broccoli en doperwt zijn perfecte soorten voor beginners. Ze kiemen snel en zijn vrijwel foutloos te kweken. Dit zijn ook de zaden die veelal voorkomen in onze kweeksets.
Losse zaden zijn prima als je al een tray en substraat hebt. Voor gemak en zekerheid raden wij onze startersets aan, waarin alles wat je nodig hebt zit. Ook zorgen de trays in de kweeksets voor optimale drainage en doorworteling, dit houdt de kiemen gezond en droog.
Net als veel zaden, behouden onze zaden, bij droog en koel bewaren, jarenlang hun kiemkracht.
De voornaamste reden zal zijn te droog substraat, of drijfnatte zaden die verstikken. Let op dat Erwt en Zonnebloem zaden geweekt moeten worden vóór het kiemen, instructies hiervoor vind je ook op de verpakking. Onze zaden worden getest en geselecteerd op een hoog kiempercentage.
In de eerste dagen is dat normaal omdat ze kiemen in een donkere omgeving en geen chlorofyl (bladgroen) aanmaken in het donker. Wanneer de plantjes onder de afdekking vandaan komen in het ligt kleuren ze binnen enkele uren mooi groen.
Zorg dat je niet teveel zaden zaait en dat de zaden vochtig zijn maar niet drijfnat, en kweek in een ruimte met voldoende ventilatie of luchtbeweging. Met onze trays kun je in de groeifase onderlangs water geven zonder dat de plantjes nat worden, dit voorkomt schimmelvorming.
Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast ongeveer een week. Tip: oogst droge microgreens (dus niet wassen), om extra vocht op te nemen kun je keukenpapier toevoegen in de afgesloten bak.
Microgreens passen in salades, broodjes, smoothies, warme gerechten of als garnering. Hun smaak varieert per soort: pittig, fris of zoet.
Ja, absoluut! Kinderen vinden het leuk om ze te zaaien en te oogsten, en het is een laagdrempelig project voor beginners.
Zeker! Microgreens hebben weinig ruimte nodig en een lichte vensterbank of keukenlicht is vaak al genoeg. Wel belangrijk om dit te doen in een geventileerde ruimte om kweekproblemen te voorkomen.

No FAQs found for this category.

Microgreens zijn dé manier om eenvoudig meer gezondheid en smaak toe te voegen aan je leven.

Met onze complete microgreens kweeksets en losse microgreens zaden creëer je jouw eigen mini-moestuin, gewoon op de vensterbank. Deze jonge, voedzame plantjes zijn niet alleen lekker, maar dragen ook bij aan een duurzamere levensstijl: minder verpakkingen, minder verspilling, en altijd verse groenten binnen handbereik.

Wil je meer leren over microgreens, hun gezondheidsvoordelen en handige kweektips? Neem een kijkje op onze blogpagina voor inspiratie en praktische informatie. Of start direct met jouw eerste kweekproject in onze webshop.

Gezond, duurzaam en verrassend lekker – microgreens maken het verschil.

Let customers speak for us

from 3 reviews
Mijn eerste gekweekte microgroenten

Met de starter kit, direct de 3 verschillende groenten een strook gezaaid. Doordat de groene erwt eerst even moet weken en deze flink in volume toenamen, heb ik daar de volgende keer wat minder van nodig. Na 5 dagen zijn ze al 2-5cm hoog en een paar geproefd natuurlijk. Maar laat ze nog even verder groeien.

Elisabeth
MicroFarm Starter Kit - Ideale Microgreens Kweekset voor beginners
MicroFarm Starter Kit - Ideale Microgreens Kweekset voor beginners
Eerste bestelling

Al een aantal trays geoogst, het gaat steeds makkelijker. Groeit gewoon onder het licht van de keuken. Leuk om te doen en is supergezond.

Monique
MicroFarm Starter Kit - Ideale Microgreens Kweekset voor beginners
MicroFarm Starter Kit - Ideale Microgreens Kweekset voor beginners
Heel goed

Nog nooit met microgroente gewerkt, maar door de handige handleiding ging alles in één keer goed. Heeft mijn kerstdiner helemaal afgemaakt! Aanrader!

Sanne
MicroFarm Starter Kit - Ideale Microgreens Kweekset voor beginners
MicroFarm Starter Kit - Ideale Microgreens Kweekset voor beginners