Microgreens: kleine plantjes, groot verschil

Microgreens zijn jonge eetbare kiemplantjes die je oogst zodra het eerste paar blaadjes is verschenen. Ondanks hun formaat zitten ze boordevol smaak en voedingsstoffen. Binnen een week kun je al genieten van je eigen verse groenten, gewoon op je vensterbank!

Microgreens kweektray met broccoli microgreens uitgegroeide zaden tot volwassen microgreens.

Voordelen van microgreens

  • 🌱 Supergezond
    Bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten.
  • 🕐 Razendsnel
    Vaak al binnen 7 dagen oogstklaar.
  • 🏡 Voor elke ruimte
    Je hebt geen tuin nodig, een zonnige vensterbank is genoeg.
  • 🍽️Smaakvol & veelzijdig
    Geef salades, broodjes en warme gerechten een gezonde twist.

Met een paar eenvoudige stappen kan iedereen microgreens thuis kweken. Wil jij ook starten met je eigen mini-moestuin? Kijk verder en ontdek onze kweeksets!

Gezonde Microgreens als toevoeging op een broodje met ei en hummus. Heerlijk om zelf microgreens te kweken.

Hoe kweek je microgreens - stap voor stap

1. Klaarmaken

  • Gebruik 2 kweektrays: één met gaten en één dichte tray voor wateropvang.
  • Vul de tray met gaten met een fijn substraat (kokosvezel of potgrond of mix).
  • Druk licht aan zodat het oppervlak egaal is.
  • Zaai de microgreens zaden gelijkmatig (richtlijnen vind je op de productpagina’s).
  • Maak de zaden goed vochtig met een plantenspray en giet voorzichtig water over de zaden.
  • Dek de tray en de zaden af met een extra tray of iets dat volledig afsluit.
  • Plaats een zwaar object op de trays en zet weg op een praktische plek.

2. Kiemen & groeien

  • Laat de microgreens 2–4 dagen kiemen tot de kiemen de tray omhoog duwen.
  • Haal de bedekking eraf zodra de plantjes opkomen (ze zijn eerst geel, dat is normaal).
  • Zet ze in een lichte omgeving en geef voorzichtig water met een gieter.
  • Geef vanaf nu onderlangs water: giet water in de onderste tray, 1× per dag of naar behoefte.
  • Oogst de microgreens zodra de microgreens de gewenste lengte hebben of hun tweede blaadjes vormen.
Ontdek onze kweeksets

Onze microgreens kweeksets

Alles-in-één Microgreens Kweekset

Wil je zelf microgreens kweken zonder gedoe? Met onze complete kweekset heb je alles wat je nodig hebt: duurzame trays, een fijn substraat en biologische zaden. Ideaal voor beginners én gevorderde thuiskwekers.

✅ Voordelen van onze kweekset:

  • Alles-in-één pakket
  • Biologische microgreen-zaden voor een gezonde oogst.
  • Stevige, herbruikbare trays – duurzaam en praktisch.
  • Binnen 7–14 dagen verse microgroenten op je bord.
Start nu met jouw microgreens
Microgreens zaden starterspakket met kweektrays, biologische zaden (erwt, broccoli, zonnebloem en radijs), substraat en een stappenplan

Vergelijk onze Microgreens Kweeksets

Ontdek welke kweekset het beste bij jou past – van eenvoudig starten met één tray tot meerdere soorten tegelijk kweken met de Deluxe set.

Microgreens starterkit met biologische microgreens zaden (erwt, broccoli en radijs), 2 dichte kweektrays en 1 met gaten, substraat en een hoe kweek je microgreens stappenplan.

Microgreens Kweekset Starter

Begin vandaag nog met je eigen superfood!Wil je microgreens kweken maar weet je niet waar te beginnen? Met de Starter...

€29,95

Compact & Toegankelijk – Begin Eenvoudig

De Starterkit bevat alles voor één kweek tegelijk:

  • Trays: 2 dichte + 1 geperforeerde tray (27×27 cm)
  • Substraat: 1 kokosvezelblok (±7 liter substraat)
  • Zaden:
    Radijs China Rose (50 g) – Pittig, roze stelen, ±4 oogsten
    Broccoli Calabrese (50 g) – Mild, voedzaam, ±4 oogsten
    Groene erwt (250 g) – Friszoet, sappig, ±3 oogsten

Deze set is ideaal om laagdrempelig te starten, smaken te ontdekken en meerdere keren te oogsten met dezelfde materialen

Microgreens zaden starterspakket met kweektrays, biologische zaden (erwt, broccoli, zonnebloem en radijs), substraat en een stappenplan

Deluxe Kweekset Microgreens

Deluxe Kweekset Microgreens – Voor de ambitieuze thuiskweker Wil je direct goed van start gaan met microgreens kweken...

€49,95

Meer Variatie & Twee Teelten Tegelijk

Voor iedereen die direct groots wil starten:

  • Trays: 3 dichte + 2 geperforeerde trays (27×27 cm)
  • Substraat: 2 kokosvezelblokken (±14 liter substraat)
  • Zaden:
    Broccoli Calabrese (50 g) – Mild, voedzaam, ±4 oogsten
    Radijs Daikon (50 g) – Pittig, stevig, ±4 oogsten
    Radijs China Rose (50 g) – Kruidig, roze stelen, ±4 oogsten
    Zonnebloem (100 g) – Nootachtig, romig, ±3 oogsten
    Groene erwt (250 g) – Friszoet, sappig ±3 oogsten
    Affila erwt (250 g) – Zacht, decoratief, ±3 oogsten

Met deze set kun je twee trays tegelijk gebruiken, zes smaken ontdekken en vaker oogsten. Perfect voor enthousiaste beginners of hobbykwekers.

Veelgestelde vragen over het kweken van microgreens

Vind antwoorden op veelgestelde vragen rondom het thema microgreens

Je hebt een kweektray met gaten, een dichte tray, substraat (fijne potgrond of kokosvezel), microgreenszaden en een plantenspuit of gieter nodig. Onze kweeksets bevatten alles wat je nodig hebt.
Vul de tray met gaten met het substraat. Gebruik een fijn, luchtig substraat voor microgreens. De meeste potgronden voldoen, maar kunnen grotere brokken schors of houtvezels bevatten. Onze Kweeksets bevatten Kokosvezel blokken, en zijn ideaal om in een mix te gebruiken.
De hoeveelheid verschilt per soort. Op onze productpagina’s vind je exacte zaaihoeveelheden voor elk microgreens type.
Grote zaden zoals zonnebloem en erwt dien je 6-12 uur voor te weken voor optimale kieming. Kleinere zaden kun je droog zaaien.
Besproei de zaden voorzichtig met een plantenspuit, dit doe je omdat de zaden wegspoelen als je in één keer veel water giet over de zaden. Als de zaden wat vochtig zijn en aan het substraat plakken kun je voorzichtig gieten met water. Plaats de tray in een donkere of afgedekte omgeving.
De meeste microgreens ontkiemen binnen 2-4 dagen. Warme temperaturen versnellen dit proces. Maar temperaturen boven 25 graden, maken het kweekproces lastiger door schimmeldruk.
Zodra de zaden de 'deksel' met gewicht omhoog drukken, zo weet je dat de kiemen goed zijn geworteld. Je zult eerst gele spruiten zien, deze kleuren groen als je ze in het licht plaatst.
Geef dagelijks water van onderaf door water in de onderste tray te gieten. Houd het substraat vochtig, maar niet nat. Als het water in de tray na 24 uur weg is, geef je wat meer. Als deze tray nog vochtig is, geef minder water of sla een beurt over.
Oogst wanneer de kiemgroenten de gewenste lengte hebben tussen de 5-10 cm. Het uiterste moment om te oogsten is wanneer de scheuten een tweede set bladeren beginnen te ontwikkelen. Oogst de microgreens door een handje scheuten aan de bovenkant vast te pakken, en af te snijden of knippen met een scherp mes of schaar. Voor optimale bewaring oogst je de microgreens droog. Je hoeft ze niet te wassen wanneer je netjes oogst.
Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast ongeveer een week. Tip: oogst droge microgreens (dus niet wassen), om extra vocht op te nemen kun je keukenpapier toevoegen in de afgesloten bak.
Ja, al onze zaden zijn 100% biologisch, speciaal geselecteerd voor microgreens.
Radijs, zonnebloem, broccoli en doperwt zijn perfecte soorten voor beginners. Ze kiemen snel en zijn vrijwel foutloos te kweken. Dit zijn ook de zaden die veelal voorkomen in onze kweeksets.
Losse zaden zijn prima als je al een tray en substraat hebt. Voor gemak en zekerheid raden wij onze startersets aan, waarin alles wat je nodig hebt zit. Ook zorgen de trays in de kweeksets voor optimale drainage en doorworteling, dit houdt de kiemen gezond en droog.
Net als veel zaden, behouden onze zaden, bij droog en koel bewaren, jarenlang hun kiemkracht.
De voornaamste reden zal zijn te droog substraat, of drijfnatte zaden die verstikken. Let op dat Erwt en Zonnebloem zaden geweekt moeten worden vóór het kiemen, instructies hiervoor vind je ook op de verpakking. Onze zaden worden getest en geselecteerd op een hoog kiempercentage.
In de eerste dagen is dat normaal omdat ze kiemen in een donkere omgeving en geen chlorofyl (bladgroen) aanmaken in het donker. Wanneer de plantjes onder de afdekking vandaan komen in het ligt kleuren ze binnen enkele uren mooi groen.
Zorg dat je niet teveel zaden zaait en dat de zaden vochtig zijn maar niet drijfnat, en kweek in een ruimte met voldoende ventilatie of luchtbeweging. Met onze trays kun je in de groeifase onderlangs water geven zonder dat de plantjes nat worden, dit voorkomt schimmelvorming.
Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast ongeveer een week. Tip: oogst droge microgreens (dus niet wassen), om extra vocht op te nemen kun je keukenpapier toevoegen in de afgesloten bak.
Ze zoeken licht. Zet de tray dichter bij een raam of gebruik groeilampen.
Ja, te dicht zaaien kan schimmel en slechte luchtcirculatie veroorzaken. Raadpleeg de productpagina's voor aanbevolen zaaidichtheid. Als je beginner bent kun je voor de zekerheid een lagere dichtheid gebruiken.
De meeste microgreens zijn eenmalig oogstbaar en groeien niet verder na het afsnijden. Begin een nieuwe ronde met nieuw zaad.
Microgreens passen in salades, broodjes, smoothies, warme gerechten of als garnering. Hun smaak varieert per soort: pittig, fris of zoet.
Ja, absoluut! Kinderen vinden het leuk om ze te zaaien en te oogsten, en het is een laagdrempelig project voor beginners.
Zeker! Microgreens hebben weinig ruimte nodig en een lichte vensterbank of keukenlicht is vaak al genoeg. Wel belangrijk om dit te doen in een geventileerde ruimte om kweekproblemen te voorkomen.
Ja, ze bevatten vaak 4-40x meer voedingsstoffen dan volwassen groenten.
Radijs en mosterd zijn pittig, broccoli en erwt mild en zoetig.
Het kan in de zomer, maar binnen kweken geeft een constanter resultaat. De kiemplantjes zijn gevoelig voor te koude en te hoge temperaturen, ook direct zonlicht kan heftig zijn voor de microgreens. Binnen in de keuken of bij de vensterbank is ideaal.
Het kan in de zomer, maar binnen kweken geeft een constanter resultaat. De kiemplantjes zijn gevoelig voor te koude en te hoge temperaturen, ook direct zonlicht kan heftig zijn voor de microgreens. Binnen in de keuken of bij de vensterbank is ideaal.
Zeker! Een kweekset is een origineel en duurzaam cadeau.

No FAQs found for this category.

Microgreens zijn dé manier om eenvoudig meer gezondheid en smaak toe te voegen aan je leven.

Met onze complete microgreens kweeksets en losse microgreens zaden creëer je jouw eigen mini-moestuin, gewoon op de vensterbank. Deze jonge, voedzame plantjes zijn niet alleen lekker, maar dragen ook bij aan een duurzamere levensstijl: minder verpakkingen, minder verspilling, en altijd verse groenten binnen handbereik.

Wil je meer leren over microgreens, hun gezondheidsvoordelen en handige kweektips? Neem een kijkje op onze blogpagina voor inspiratie en praktische informatie. Of start direct met jouw eerste kweekproject in onze webshop.

Gezond, duurzaam en verrassend lekker – microgreens maken het verschil.

Let customers speak for us

from 3 reviews
Mijn eerste gekweekte microgroenten

Met de starter kit, direct de 3 verschillende groenten een strook gezaaid. Doordat de groene erwt eerst even moet weken en deze flink in volume toenamen, heb ik daar de volgende keer wat minder van nodig. Na 5 dagen zijn ze al 2-5cm hoog en een paar geproefd natuurlijk. Maar laat ze nog even verder groeien.

Elisabeth
Microgreens Kweekset Starter
Microgreens Kweekset Starter
Eerste bestelling

Al een aantal trays geoogst, het gaat steeds makkelijker. Groeit gewoon onder het licht van de keuken. Leuk om te doen en is supergezond.

Monique
Microgreens Kweekset Starter
Microgreens Kweekset Starter
Heel goed

Nog nooit met microgroente gewerkt, maar door de handige handleiding ging alles in één keer goed. Heeft mijn kerstdiner helemaal afgemaakt! Aanrader!

Sanne
Microgreens Kweekset Starter
Microgreens Kweekset Starter