Biologisch Microgreens Zaden: Radijs Daikon

Organic Microgreen Seed

Naam: Radish Daikon

Latijnse Naam: Raphanus sativus

Beschrijving: Radijs Daikon microgreens is een makkelijk te kweken soort met mild pittige, knapperige stelen. De smaak is licht pittig, en smaakt verder zoals je zou verwachten van een volwassen radijs. Binnen een week te oogsten, met een hoge opbrengst. Dit type microgreen is erg veelzijdig, toe te voegen aan ieder soort gerecht om een frisse, pittige smaak toe te voegen. Ook een goede toevoeging in smoothies. 

Herkomst:

Kweek Instructies: Zaai de zaden in een ondiepe tray met +- 2cm fijne potgrond, houdt 12 gram zaad aan per 1010" tray (25x25) of 24-28 gram zaad aan per 1020" tray (25x50cm). Voor optimaal resultaat zaai je in een tray met gaten die je vervolgens in een dichte tray plaatst. Op deze manier voorkom je een te vochtige bodem, wat schimmel kan veroorzaken. 

Druk de zaden aan in de grond en dien voorzichtig water toe. Nu kunnen de zaden bedekt worden met een tray voor de eerste kiemfase. Voeg extra gewicht toe aan de tray om de zaden in de bodem gedrukt te houden. 

Na 3-5 dagen wordt deze tray door de groeiende plantjes omhoog gedrukt en kan worden verwijderd. Geef de plantjes een laatste keer bovenlangs water en plaats de tray onder een groeilicht of in een licht kozijn. 

Geef hierna iedere dag water onderlangs door de tray met gaten op te tillen en water in de dichte tray te gieten. Dit is belangrijk omdat de kiemplantjes kwaliteit verliezen en er kans op schimmel is als ze vaak nat worden, zeker in warmere omgevingen. 

Oogst met een scherp mes of een schaar en bewaar de microgreens in de koelkast. Oogst voordat de tweede set bladeren beginnen te ontwikkelen.

Dagen tot oogst: 7-10 dagen