Rucola Microgreens Samen – Würzig & Gesund
Züchten Sie in einer Woche Ihre eigenen würzigen Microgreens!
Rucola-Microgreens ( Eruca sativa ), auch bekannt als Rauke, haben einen kräftigen, nussigen Geschmack und sind schnell erntereif. Sie eignen sich perfekt für alle, die eine schnelle, aromatische Ergänzung für Salate, Sandwiches, Pasta oder Bowls suchen.
Warum Rucola-Microgreens anbauen?
Dieser Spross wächst schnell, ist einfach anzubauen und sorgt für einen sofortigen Geschmacksschub. Ideal für Anfänger und erfahrene Microgreen-Züchter.
🌱 Würziger, würziger Geschmack – Erkennbarer Rucola-Geschmack in kompakter Form
🌱 Einfach & schnell – Erntebereit innerhalb von 7 bis 10 Tagen
🌱 Vielseitig in der Küche – Vom Ziegenkäse-Sandwich bis zum Couscous-Salat
🌱 Macht Spaß, mit Kindern anzubauen – Schnelle Ergebnisse und essbares Endprodukt
Gesundheitliche Vorteile von Rucola-Microgreens
Rucola-Microgreens sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft:
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Reich an Antioxidantien – Hilft, Ihren Körper vor freien Radikalen zu schützen
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Reich an Vitamin K und C – Unterstützt die Knochengesundheit und Ihr Immunsystem
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Enthält Glucosinolate – natürliche Substanzen, die den Körper entgiften
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Regt die Verdauung an – Dank seines scharfen Geschmacks und seiner Phytonährstoffe
Rucola-Microgreens selbst anbauen – kraftvoll & schnell
Mit diesen Schritten können Sie ganz einfach Ihre eigenen Microgreens aus Rucola ziehen:
Was brauchen Sie?
Eine Anzuchtschale, feines Substrat (z. B. Kokosfaser), Wasser und etwas Licht.
Schritt-für-Schritt-Plan:
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Aussaat
Verwenden Sie 10–12 Gramm Samen pro 25×25 cm Tablett
Säen Sie gleichmäßig, aber achten Sie darauf, dass sich die Samen nicht überlappen
Rucola ist ein Lichtkeimer – nicht mit Erde bedecken
Leicht mit einer feinen Pflanzenspritze besprühen
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Keimphase (2–3 Tage)
Mit einer dunklen Schale oder Folie abdecken, um die Keimung zu fördern
Halten Sie das Substrat feucht und die Temperatur zwischen 18–22 °C
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Wachstumsphase (4–7 Tage)
Stellen Sie das Tablett an einen hellen Ort, sobald die ersten Sprossen erscheinen
Täglich von unten gießen, um Schimmel vorzubeugen
Innerhalb weniger Tage werden Sie die charakteristischen gezackten Rucolablätter sehen
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Ernte
Sie sind nach 7–10 Tagen erntereif
Mit einer scharfen Schere oder einem Messer knapp über dem Substrat abschneiden
Für maximalen Geschmack frisch verwenden oder 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
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